Anette Sams Forsker og forfatter

Anette Sams er PhD, farmaceut, forsker og forfatter. Hun har indgående viden om sukker og sukkers samspil med kroppen. Bag sig har hun en lang karriere som diabetes- og kredsløbsforsker i Novo Nordisk A/S og fungerer p.t. som seniorforsker på Rigshospitalet. Anette Sams blogger om sukker og er desuden forfatteren bag den populære bog Sandheden om sukker, som udkom i 2017.